Elevage / Bétail

Notre cheptel est composé actuellement de 92 vaches laitières Holstein et Red Holstein, ainsi que de 140 têtes de jeune bétail.

Notre moyenne de production est de 8'900 kg de lait par vache, par année.
Notre production laitière annuelle est de 720'000 kg de lait, le tout en fromagerie.
Taux : 3.3 % de protéines et 3.9 % de gras

L'affouragement varie selon les saisons :
  • l'hiver : foin, regain, maïs épi
  • l'été : herbe, foin, luzerne
  • automne : herbe, foin, maïs vert


Grands Bois Holstein participe régulièrement aux expositions de bétail laitier : Junior Bulle Expo, Swiss Expo Lausanne, Expo Gruyère et Expo Bulle. Lors de ces manifestations, nous essayons de mettre en avant les meilleurs animaux issus de notre élevage et de notre génétique.

Les buts d'élevage recherchés sont les suivants :
  • vaches fonctionnelles avec de bons membres et de bons pis
  • un format / capacité permettant une ingestion massive de fourrage de base
  • une santé mammaire de 1er choix
  • une production laitière aux alentours des 9'000 / 9'500 kg

Nous vendons régulièrement des animaux d'élevage.
Contacts : François Kolly et Cédric Pharisa.
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