Alpage

Nous exploitons 13 alpages au Moléson et en-dessus d'Albeuve. 200 génisses en pension viennent compléter notre cheptel l'été, sur les alpages, de mai à octobre.

50 de nos vaches laitières sont estivées au Moléson durant 110 jours, avec une fabrication d'alpage. Tout le jeune bétail est estivé en alpage. François Kolly s'occupe des vaches laitières au Moléson et du jeune bétail qui s'y trouve aussi.

Aux Mongerons, en-dessus de Pringy, Marcel et Odile Pharisa tiennent la buvette d'alpage durant la saison d'été. Marcel s'occupe également d'une soixantaine de génisses, réparties aux Mongerons d'en-bas et d'en-haut.

Du côté d'Albeuve, Bruno Pythoud s'occupe d'un peu plus de 180 génisses, de fin avril à fin octobre avec l'aide d'un garde-génisse durant 3 mois pour la montagne de la Grande Ecojallaz.
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