Historique

Au 1er janvier 2004, les exploitations de François Kolly, Cédric Pharisa et Olivier Kolly se sont regroupées pour fonder l'Association Kolly-Pharisa, réunissant leur 3 troupeaux sous le même toit.

Exploitation en communauté complète située à Epagny pour 50 % et l'autre moitié sur la Commune de Haut-Intyamon.

Nous sommes axés sur l'élevage Holstein et Red Holstein, ainsi que sur la production laitière, pour la fabrication fromagère.

Représentant plus de 30 % du chiffre d'affaires de l'entreprise, les alpages exploités au Moléson et sur les hauts d'Albeuve sont un vecteur important.

La fabrication fromagère estivale de notre lait d'alpage suit également un bon développement, avec notre produit phare, le "Petit Moléson".

Un service de travaux pour tiers complète nos activités à travers la coopérative CAUMA La Tour.
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